Pour pour 4 pers. :
4 filets d'espadon ou de thon frais,
4 c. à s. Pesto Oriental Thala,
1 - Faites Griller vos filets d'Espadon dans un filet d'huile d'olive
2 - Avant de servir ajoutez le Pesto Orientale Thala sur le poisson